Manipulación y exhibición de frutas y verduras

Este curso tiene por objetivo analizar en forma teórico-práctica las diferentes técnicas de manejo de los productos, mejorar su exhibición, reducir las mermas y conocer su calidad y comportamiento durante la postcosecha y la tendencia de comercialización con el fin de lograr una mayor rentabilidad del rubro. En el curso se montará un puesto para realizar ejercicios de exhibición.

La capacitación tiene una duración de 9 hs. Por consultas sobre nuestras capacitaciones en específicas por rubro haga click aquí.