Nuevo: Consultoría Asociativa en Gestión de Compras y Stock
Estamos en un mercado donde la competencia es cada vez mayor, la tecnología cada día avanza más rápidamente y los consumidores han cambiado los hábitos de consumo valorando fuertemente la calidad del servicio en los productos y servicios ofrecidos.
Si bien la idea de calidad de servicio no es nueva, lo que sí aparece como hecho novedoso, es la valoración que comienza a hacerse del “servicio” en relación a aspectos esencialmente económicos. Se habla entonces de los “costos de la no calidad” y de la necesidad de eliminar estos costos. Estos costos reflejan el impacto en dinero por no haber cumplido con los requerimientos de nuestros clientes haciendo las cosas bien desde la primera vez.
De esta manera, la gestión adecuada de la Cadena Logística se ha convertido en un factor diferenciador que permite mejorar los resultados económicos de las empresas y al mismo tiempo satisfacer las necesidades cada vez más exigentes de nuestros clientes, a partir de optimizar todos los procesos que interrelacionan desde los proveedores hasta los clientes y consumidores.
Atender lo referido a Proveedores, Abastecimiento y Almacenamiento es el paso inicial para hacer una correcta Gestión Logística en la empresa.
En este sentido, es que CAMBADU, a través de su Unidad de Desarrollo Empresarial, diseñó un nuevo servicio que denominamos “Consultoría Asociativa en Gestión de Compras y Stocks”.
Describiremos a continuación las principales características.
CONSULTORÍA ASOCIATIVA EN GESTIÓN DE COMPRAS Y STOCKS
La propuesta de trabajo está orientada especialmente a:
- Optimizar la gestión de Compras y Stocks, de forma de reducir los costos operacionales y mejorar la relación con los proveedores y el control de los inventarios
- Implementar oportunidades de mejora en la cadena Logística de la empresa, incorporando nuevas técnicas de gestión que permitan un mejor servicio al cliente
La metodología de trabajo es:
Primero, se realiza un diagnóstico individual a cada empresa para detectar áreas de oportunidad en la gestión de la cadena logística.
A partir de ahí se realizan reuniones semanales con los participantes de las empresas, alternando:
- Jornadas de Capacitación teórica grupal, a la que asisten personas de las diferentes empresas participantes de la Consultoría Asociativa, y
- Jornadas de trabajos prácticos con cada empresa en forma individual, sobre las áreas de oportunidad de mejora detectadas en el diagnóstico inicial y asociados a los conceptos teóricos de la capacitación.
A partir de las instancias de Capacitación, el Docente-Consultor, planteará tareas a realizar por los participantes que se analizarán en forma individual en las instancias de trabajo práctico. La duración de la Consultoría es de dos meses, en los cuales se impartirán 8 horas de Capacitación Grupal y 10 horas de Trabajo Individual por empresa.
A los 30 días de finalizada la Consultoría se prevé una nueva instancia para realizar un seguimiento de la implementación de las mejoras y los procedimientos de trabajo acordados.
Este nuevo servicio está dirigido a los propietarios, gerentes, encargados y/o responsables de compras y gestión de stocks de supermercados y autoservicios. Es de preferencia que la empresa disponga de algún soporte informático de gestión de stocks y/o ventas, lo cual permitirá un mejor aprovechamiento del curso.