Recomendaciones a la hora de comprar frutas y verduras
El Mercado Modelo divulgó una serie de sugerencias para elegir las mejores frutas y verduras a la hora de comprar.
A la hora de comprar zanahorias se debe buscar raíces sanas firmes al tacto y de color anaranjado intenso, que es lo que demuestra frescura. Pueden conservarse por varias semanas en una bolsa de nylon cerrada en la heladera
En el caso de la papa es preferible que sea firme añ tacto, sin brotes ni manchas verdes. La papa se conserva bien a temperatura ambiente
Los repollos deben elegirse firmes. compactos y sin manchas. Los colores amarillentos o amarronados no son convenientes
Tanto las manzanas como las mandarinas deben elegirse firmes y sin golpes. Es mejor conservar a las manzanas en bolsas cerradas dado que liberan gas etileno, que puede perjuidicar la calidad de otras frutas y verduras guardadas junto a ellas
Fuente: Canal 10