Vino sería nombrado "bebida nacional"
El vino: una bebida nacional". Bajo ese rótulo la Intendencia de Canelones cerró el evento de la Reina de la Vendimia el fin de semana pasado y ahora el intendente del departamento, Marcos Carámbula, pretende impulsar a dicha bebida como producto esencial de la cultura uruguaya.
La Intendencia llevará la iniciativa a los ministerios de Ganadería y de Turismo con el fin de proponerlo como ley, dijo a El País el director de Turismo de la comuna canaria, Orlando Scasso.
"El intendente quiere incentivar el proyecto de que el vino sea una bebida nacional. Se lo transmitió a su equipo y a varios representantes nacionales. La fiesta de la vendimia le pareció el marco ideal para impulsarlo", reafirmó Scasso. Allí se proyecto una placa que rezaba: "El vino, una bebida nacional".
A su vez, la idea fue transmitida a varias bodegas con el fin de intercambiar ideas y proyectos futuros.
Para Scasso se trata de un sector que tiene fuerte incidencia en el departamento, ya que el 65% de las bodegas del país se encuentran en Canelones.
"El vino para nosotros en la parte turística y económica es un elemento diferencial, un atractivo más en lo que es, por ejemplo, la visita a bodegas de los extranjeros. Por eso nos pareció necesario darle más impulso", expresó el director de Turismo del departamento.
La iniciativa, afirmó Scasso, estaría acompañada por otras acciones como los ya clásicos "Caminos del vino" y la creación de un museo sobre este producto, que estará ubicado en el Parque Tecnológico canario de Las Piedras. "Se está procesando todo un centro de interpretación de lo que es la producción del vino, su producción", confirmó Scasso.
El calendario sobre "los caminos del vino" comenzó el fin de semana del 12 de marzo en el festival de la vendimia, además de las visitas a los viñedos con la oportunidad para el público de ser testigos y actores del proceso de elaboración.
El 4 de junio se realizará el Festival del Tannat y el Cordero, el 6 de agosto tendrá lugar el festival de la poda y la cocina criolla y el 15 de octubre el festival del vino y las artes.
Fuente: El País Digital
Imagen: Corbis