Reglamentarán la publicidad de los alimentos
Dentro de la lucha contra la obesidad, el MSP estudia la reglamentación de la publicidad en torno a los alimentos, sobre todo aquellos dirigidos a los niños. Más de la mitad de los uruguayos tiene sobrepeso u obesidad, una enfermedad en crecimiento constante.
El 26% de los niños uruguayos sufre de sobrepeso u obesidad, uno de los factores de riesgos más predominantes de las enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión arterial, entre otras. El 54% de los adultos tiene el mismo problema, según datos del MSP.
La coordinadora del Área de Enfermedades Crónicas Prevalentes del Ministerio de Salud Pública (MSP), Clara Niz, informó a Ultimas Noticias que la cartera trabaja en la regulación de la publicidad de alimentos, sobre todo dirigida a los niños, entre varias medidas destinadas a la prevención de la obesidad, entre otras enfermedades crónicas.
El Índice de Masa Corporal (IMC) es la medida para valorar el peso ideal de una persona; si se encuentra entre 20 y 25 es normal, entre 25 y 29,9 es sobrepeso y encima de 30 es obesidad.
También se toma en cuenta la distribución de la masa corporal en la cintura. En Uruguay se calcula que la cintura máxima en la mujer es de 80 cm y en el hombre 94. Encima de estas cifras aumenta el riesgo cardiovascular.
La mala alimentación conformada por el consumo excesivo de grasas trans, grasas, sales y azucares es una de las causas principales de la obesidad. Las hamburguesas, los alfajores y las papas fritas, son fieles representantes de este tipo de alimentos.
Otro punto es la implementación de una estrategia dirigida a "escuelas saludables", tanto en lo referido a la alimentación como a la actividad física.
En este marco, en las escuelas públicas la educación física es obligatoria, pero desde hace poco tiempo. Niz explicó que la población uruguaya no tiene incorporada la realización de actividades físicas como parte de su vida diaria, porque "aburre" o "no interesa".
"Tiene que cambiar el estilo de vida, si no el resultado es transitorio y puntual", afirmó Niz. Para el MSP, el trabajo contra la obesidad es intersectorial, porque intervienen varios factores: educación, deportes e industria alimenticia, entre otros.
"La obesidad no es un problema aislado y es uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles: la primera causa de muerte en nuestro país", precisó la jerarca. Según la coordinadora del área, la obesidad es una prioridad del gobierno, junto a las otras enfermedades crónicas. "Hay que trabajar tomando la familia como unidad y cambiar fuertemente desde la familia estos hábitos, la alimentación adecuada y la actividad física" afirmó.
La presidenta de la Sociedad Uruguaya para el estudio de la Obesidad (Supeso), la endocrinóloga Yenica Chastare, indicó a Ultimas Noticias que la incidencia de la obesidad en Uruguay ha empeorado.
"Aún no se ha hincado el diente en este tema desde el punto de vista multidisciplinario. La obesidad es la madre de las patologías crónicas", afirmó la especialista. "Tenemos un porcentaje de población afectada igual a los países desarrollados", afirmó Chastare.
Por otra parte, la licenciada en Nutrición Cristina Simone indicó a Últimas Noticias que la adhesión al tratamiento de la obesidad implica un cambio de hábito profundo para combatir el sedentarismo.
"Lo más difícil es mantener el tratamiento en el tiempo; depende del paciente, la motivación y la patología", indicó la profesional. "Por otra parte, luego de adelgazar la persona tiene que hacer un mantenimiento de un año para mantener el peso", agregó.
Fuente: Últimas Noticias